La sardine Fumée est une excellente source d’omégas-3, ces bons gras qui jouent un rôle dans la prévention des maladies vasculaires et de certains cancers. Les sardines contiennent aussi : des vitamines B3, B12 et D et des sels minéraux : calcium, phosphore, fer, sélénium zinc et cuivre. Fumée, elle est beaucoup utilisé dans la cuisine africaine comme exhausteur de goût naturel.
| Poids | ND |
|---|---|
| Nb de pièces | 10, 4 |
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