Kankan fort Jaune

Épice au piment très prisée des amateurs de viandes braisées, le Kankan ou Suya Mix est un mélange très aimé en Afrique Subsaharienne. Cette épice est utilisée pour assaisonner les choukouyas de mouton, d’agneau ou de poulet. Ingrédient: Kankan poudre, poivre blanc, sel, piment fort