Le Cablé / Odjom encore appelé Laurier africain est une plante arômatique qui révèle et parfume les plats. Conseils d’utilisation :
Incorporer quelques feuilles de Cablé dans vos plats de poisson ou de viande à l’étouffée, ou encore dans vos sauces.
Il parfumera d’une touche exotique vos viandes, plats en sauce, sauces tomates, pots au feu, bouillons, légumes, ratatouilles…
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