Le bobolo ou bâton de manioc est un mets camerounais plus précisément Ewondo à base de manioc, pilé et fermenté, enveloppé dans une longue feuille pour une forme de mince cylindre, le tout cuit à la vapeur.
Saveurs d’Afrique Genlis vous propose un bobolo préparé selon la tradition Camerounaise.
Origine: Cameroun
Conseil de préparation: Réchauffer le Bobolo à la vapeur
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