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Tisanes africaines : bien-ĂȘtre et traditions
Jan
Les tisanes font partie intĂ©grante des traditions africaines. Elles sont consommĂ©es aussi bien pour le plaisir que pour le bien-ĂȘtre, et se distinguent par leur naturalitĂ© et leur richesse aromatique.DĂ©couvrez trois tisanes incontournables, ainsi que leurs conseils dâutilisation.
Tisane dâhibiscus (Bissap)
La tisane dâhibiscus, ainsi appelĂ©e bissap est reconnaissable Ă sa couleur rouge intense et Ă son goĂ»t lĂ©gĂšrement acidulĂ©. Elle peut se consommer chaude ou froide selon les envies.
Comment lâutiliser :
- Faire bouillir de lâeau
- Ajouter une petite poignĂ©e de fleurs dâhibiscus sechĂ©es
- Laisser infuser 5 Ă 10 minutes
- Filtrer, puis sucrer légÚrement de préférence avec du miel si souhaité
Astuce : servie froide avec quelques feuilles de menthe, du jus de fruit (ananas, clémentine, orange), elle devient une boisson rafraßchissante idéale entre amis ou en famille.
Tisane de citronnelle
La citronnelle est trÚs appréciée pour son parfum frais et citronné. En infusion, elle offre une boisson douce, parfaite pour un moment de relaxation.
Comment lâutiliser :
- Porter lâeau Ă Ă©bullition
- Ajouter quelques brins de citronnelle séchée
- Laisser infuser 5 Ă 7 minutes
- Filtrer et déguster nature ou avec une touche de miel
Astuce : idéale à consommer le soir ou aprÚs le repas.
Tisane dâĂ©corce de monbain
LâĂ©corce de monbain est une plante traditionnelle utilisĂ©e en infusion depuis des gĂ©nĂ©rations. Elle se distingue par son goĂ»t boisĂ© et naturel.
Comment lâutiliser :
- Rincer lâĂ©corce Ă lâeau claire
- La faire bouillir dans de lâeau pendant 10 Ă 15 minutes
- Laisser tiédir, filtrer et consommer
Astuce : Cette tisane est souvent consommée en cure ou ponctuellement, selon les habitudes traditionnelles.
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